Sagra da Sujaca

Es uno de los eventos más antiguos y queridos de la zona de Vibo Valentia: la Sagra da Sujaca regresa el 6 de agosto de 2026 a Carìa di Drapia para celebrar las raíces, los sabores y las tradiciones de este pueblo lleno de cultura. La protagonista indiscutible es la sujaca, el frijol de Carìa cultivado durante siglos en las colinas del Monte Poro. Cocinado lentamente en ollas de barro según la receta antigua, la sujaca es el resultado de una sabiduría campesina transmitida de generación en generación. Durante la velada, podrás degustarla en muchas recetas típicas, descubrir las especialidades gastronómicas de las familias del pueblo, comprar productos artesanales y dejarte llevar por la música, los bailes y los espectáculos que animan las calles de Carìa.

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