Sagra da Sujaca

Eines der ältesten und beliebtesten Events in der Provinz Vibo Valentia: Die Sagra da Sujaca kehrt am 6. August 2026 nach Carìa di Drapia zurück, um die Wurzeln, Aromen und Traditionen dieses kulturreichen Dorfes zu feiern. Der unbestrittene Star ist die „Sujaca“, die Bohne aus Carìa, die seit Jahrhunderten auf den Hügeln des Monte Poro angebaut wird. Nach altem Rezept langsam in Terrakotta-Töpfen gegart, ist die Sujaca das Ergebnis bäuerlicher Weisheit, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Während des Abends können Sie sie in vielen typischen Rezepten genießen, die gastronomischen Spezialitäten der Dorffamilien entdecken, handwerkliche Produkte kaufen und sich von der Musik, den Tänzen und den Aufführungen mitreißen lassen, die die Straßen von Carìa beleben.

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