La Azienda Agrituristica Il Maniero nace en Calabria, en Santa Sofia d’Epiro, un pequeño pueblo de la provincia de Cosenza situado entre las colinas jónicas presilanas. Con vistas al Valle del Crati y una orientación suroeste a 450 metros sobre el nivel del mar, ofrece una fascinante panorámica de más de la mitad del territorio de la provincia de Cosenza. El entorno destaca por su vegetación típica, con olivos, huertos y especies arbustivas de la flora mediterránea. Esta vocación de lugar de encuentro se refleja en nuestras producciones, donde la elaboración artesanal se une para crear productos de características únicas.
Es el destino ideal para quienes buscan momentos de relax en el campo y para familias con niños que deseen disfrutar de días alegres al aire libre, siendo también una parada perfecta para quienes viajan por motivos de trabajo.
Santa Sofia d’Epiro es una encantadora localidad colinar donde aún perduran tradiciones y folclore. Aquí es posible escuchar a los habitantes hablar el Arbëreshë, la lengua de los fundadores albaneses que huyeron de la ocupación turco-otomana en el siglo XV. Esta cultura está protegida y reconocida por el Estado italiano. Para recorrer su historia, se puede visitar el Museo del Costume e del Territorio, que alberga una reconstrucción fiel del ajuar típico de las mujeres arbëreshe. Otras ocasiones para admirar estos trajes son las numerosas manifestaciones folclóricas, entre las que destaca la Primavera Italo-Albanese, que se celebra tradicionalmente en mayo. La Biblioteca Civica “A. Masci” ofrece una rica colección de textos de albanología. La impronta oriental es evidente en la iglesia de Sant’Atanasio il Grande, donde es posible asistir a funciones litúrgicas de rito bizantino y escuchar los cantos tradicionales, Vjersh. Ofrecemos la posibilidad de visitar Calabria y degustar nuestros productos directamente en la finca en un ambiente único y acogedor.
Inmerso en la naturaleza, rodeado de olivares centenarios y árboles frutales, es el lugar perfecto para tomarse un respiro y descubrir el placer de vivir. Pasar un día en el campo se convierte en una oportunidad para familiarizarse con la naturaleza rural, pudiendo observar de cerca las actividades de nuestra explotación agrícola.
Habitaciones: Disponemos de habitaciones amplias y acogedoras, decoradas en estilo antiguo y cuidadas hasta el más mínimo detalle. Espacios donde dormir significa redescubrir el bienestar; cada habitación cuenta con baño privado con amplias duchas, TV y Wi-Fi.
Desayuno: Cada mañana, en nuestra acogedora cocina o en el jardín durante los meses de verano, se sirve un desayuno abundante y auténtico. No es solo un desayuno dulce al estilo italiano, sino una propuesta diferente cada día. Maria prepara pasteles y dulces con recetas Arbëreshë, además de embutidos artesanales. Giuseppe recoge cada mañana la fruta y verdura de temporada que llena nuestra mesa. Los elementos que caracterizan este momento son sencillos y naturales: nunca faltan un huevo fresco del día y pan recién horneado.
Cocina: En nuestro comedor se pueden degustar platos basados en recetas típicas de la cocina tradicional Arbëreshë, un menú sencillo y genuino elaborado con productos orgánicos de nuestra propia explotación agrícola.
Punto de Venta: El agroturismo cuenta con una tienda donde, además de degustar, se pueden comprar directamente nuestros productos orgánicos: aceite, fruta, quesos, embutidos, pasta, conservas y mermeladas caseras; carne de nuestras propias crías; dulces típicos y vinos.
El agroturismo organiza: Tours, itinerarios, rutas y excursiones enogastronómicas y culturales.
€ 50 - € 100 / por noche
