‘Nduja Village – Sagra della 'Nduja di Spilinga
•
Zona
Spilinga · VV · sagra
Op 8 augustus 2026 keert een van de meest verwachte gastronomische evenementen van Calabria terug: de Sagra della ‘Nduja di Spilinga, dit jaar alweer voor de 50e keer! De absolute hoofdrolspeler is de ‘nduja, de beroemde Calabrische worst gemaakt van varkensvlees en chilipeper, met een intense en onmiskenbare smaak die is uitgegroeid tot een culinair symbool van de regio. Tijdens het evenement kun je de ‘nduja proeven in talloze recepten, van broodjes tot traditionele gerechten, de gastronomische specialiteiten van Spilinga ontdekken en lokale ambachtelijke producten kopen. De straten van het historische centrum komen tot leven met volksmuziek, folkloristische optredens, culturele bijeenkomsten over de productie van ‘nduja en feestelijke momenten voor de hele gemeenschap.
Fonte evento:
consulta la pagina ufficiale