‘Nduja Village – Sagra della 'Nduja di Spilinga

Am 8. August 2026 kehrt eines der am meisten erwarteten gastronomischen Highlights in Calabria zurück: die Sagra della ‘Nduja di Spilinga, die in diesem Jahr ihr 50. Jubiläum feiert! Der absolute Star ist die ‘Nduja, die berühmte kalabrische Streichwurst aus Schweinefleisch und Chili mit ihrem intensiven, unverwechselbaren Geschmack, die zu einem kulinarischen Symbol der Region geworden ist. Während des Events können Sie die Wurst in zahlreichen Rezepten genießen – von belegten Brötchen bis hin zu traditionellen Gerichten –, die kulinarischen Spezialitäten von Spilinga entdecken und lokales Kunsthandwerk erwerben. Die Straßen der Altstadt erwachen zum Leben mit traditioneller Volksmusik, folkloristischen Darbietungen, kulturellen Einblicken in die Herstellung der ‘Nduja und einem großen Fest für die gesamte Gemeinschaft.

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